ステンレス鋼の発酵槽は、無菌で汚染のない環境で材料を攪拌および発酵させるための一種の装置です。
製造工程では、使用中に発酵槽が無菌で汚染されていない状態を保つために、ステンレス鋼発酵槽の全面的かつ徹底的な消毒と滅菌を行う必要があります。
発酵槽の設計が複雑なため、一度に完全に発酵させることは困難です。では、どうすれば作業の質を確保するだけでなく、発酵槽を徹底的に殺菌できるのでしょうか。一緒に見てみましょう。
完全に滅菌するには、発酵槽と組み合わせたエアフィルターを最初に蒸気で滅菌し、次に空気で乾燥させる必要があります。タンク内での殺菌処理後、発酵槽の給水管に長期間溜まった下水を排出・洗浄します。
特に滅菌作業が進行中の場合は、タンクの各ベントホールのブロックを解除する必要があります。各排気口の排気量は大きすぎてはならず、すべてガス消費量の節約に基づいている必要があることに注意してください。
発酵槽内の圧力が空気圧より低くなるまで待ってから、発酵槽に直接滅菌空気を入れて、徹底的な消毒と滅菌の要件を達成できるようにします。
ステンレス鋼のバイオリアクターは、乳製品、飲料、バイオエンジニアリング、製薬、その他の産業で広く使用されており、現代の産業で一般的に使用されている発酵装置です。ステンレス鋼の発酵タンクはすべて304または316Lのステンレス鋼でできています。タンクの内面は鏡面研磨されており、衛生的なデッドアングルがありません。完全に密閉された設計により、材料は常に無菌状態になります。
