凍結乾燥機（凍結乾燥装置）は、「氷結晶昇華」の原理に基づいて動作し、予備凍結、真空引き、温度制御昇華の3つの主要な段階を統合しています。装置は通常、乾燥室、コールドトラップ、加熱システム、真空ポンプで構成されています。低温・低圧環境で材料の構造的完全性を損なうことなく穏やかに水分を除去することで、これらの装置はサンプルの物理的構造、生物活性、化学的性質を完全に保持し、ハイエンド乾燥技術分野において不可欠な装置となっています。家庭用の小型凍結乾燥機であれば、果物、肉、野菜、漢方薬、栄養補助食品など、さまざまな材料を処理するのに十分です。
1.活性と特性の維持：低温での乾燥は、熱に弱い物質の不活性化を防ぎ、材料の元の体積と構造を維持します。
2.酸化しやすい成分の保護：真空環境は酸素への曝露を最小限に抑え、酸化しやすい物質を効果的に保護します。
3.揮発性成分の保持：低温処理により、揮発性成分の損失が最小限に抑えられます。
4.微生物と酵素の抑制：低温は微生物の増殖と酵素活性を抑制し、材料本来の特性をより良く維持します。
5.多孔質構造と迅速な再水和：乾燥製品はスポンジ状の多孔質構造をしており、水を加えるとすぐにほぼ完全に元の状態に戻ります。
6.表面硬化の防止：均一な氷結晶分布により、無機塩の析出による表面硬化が防止されます。
7.長期保存のための徹底的な脱水：水分を除去することで、製品の劣化を防ぎ、長期保存を可能にします。
8.熱源の要件が低く、コスト効率が良い：材料は凍結状態を維持するため、高温の熱源は不要となり、熱エネルギーの利用がより経済的になります。
9. 寸法375x700x600mmの卓上型ミニ凍結乾燥機は、内蔵真空ポンプを備えており、省スペースで、家庭用凍結乾燥機として理想的な選択肢です。
モデル | LFD-Mini |
有効な凍結乾燥エリア | 0.2m 2 |
処理能力 | 2kg/バッチ |
液体製品容量 | 約2L（厚さ10mm） |
液体製品の容量 | 1L/S |
集水能力 | 2kg |
棚の数 | 4+1（放射線層） |
棚のサイズ | 175 mm × 310 mm |
棚の距離 | 35mm |
トレイの数 | 4 |
トレイサイズ | 170 mm × 305 mm × 20 mm |
トレイの材質 | 304ステンレス鋼 |
棚の最低温度 | -30 ℃以下（無負荷時） |
コールドトラップ温度 | -35 ℃以下（無負荷時） |
棚の温度範囲 | -30 ℃ ～+60 ℃ |
最大真空度 | ≤ 2 Pa |
解凍方法 | 電気加熱による解凍 |
コンプレッサー | 輸入された完全密閉型ピストンコンプレッサー（SECOP） |
冷媒 | R404a |
電源 | 単相220V 50Hz |
設置電力 | 1kW |
ノイズ | ≤ 62dB |
外形寸法（mm） | 幅375×奥行き700×高さ600 |
総重量（kg） | 70kg |
パッケージサイズ（mm） | 幅475×奥行き860×高さ854 |
梱包重量（kg） | 90kg |
真空ポンプ | 内蔵真空ポンプを含む |
オプション設定 | ★コールドトラップ温度 ≤ -80 ℃ |
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