食品業界は、味と安全性の両方を最優先事項としなければなりません。このソリューションは、重金属検出、栄養分析、微生物モニタリングを統合し、食品加工会社や検査機関に、完全かつ効率的な前処理・分析端末を提供します。
キーロジック
試料の前処理 → 有害物質の抽出 → 栄養成分の測定 → 物理的特性の評価。
利点
このソリューションは、マイクロ波分解や窒素吹き込みなどの高効率なマルチサイト処理システムを備えており、研究所の検査スループットを大幅に向上させ、突発的な食品安全事故への迅速な対応を可能にします。
プロセスフロー
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01サンプル前処理主要機器マイクロ波消化装置／遠心分離機説明肉や穀物などの複雑な食品基質を分解し、重金属イオンを放出する。
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02有害物質の抽出主要機器窒素濃縮器／ダイヤフラムポンプ／フィルター説明農薬および動物用医薬品の残留物を抽出し、迅速な溶媒濃縮を行う。
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03重金属分析主要機器原子吸光光度計（AAS）説明この検査は、食品中の鉛、カドミウム、水銀、ヒ素などの重金属が基準値を超えているかどうかを確認するためのものです。
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04標準栄養主要機器灰炉／乾燥炉／滴定装置説明食品中の粗繊維、灰分、水分含有量、および酸性度／アルカリ度を測定する。
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05感覚／物質主要機器回転式粘度計説明乳製品、ソース、飲料のレオロジー特性と粘度を評価する。
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06微生物保護主要機器蒸気滅菌器／インキュベーター説明細菌総数および病原菌培養検査を実施し、検査機器の滅菌状態を確認する。
顧客事例
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食品中の農薬および動物用医薬品残留物の抽出・濃縮検出システム
用途高効率マルチサイト窒素濃縮器を用いて試料前処理を行い、抽出液中の農薬および動物用医薬品残留物を迅速に濃縮する。主要機器窒素濃縮器、遠心分離機、フィルター、ドラフトチャンバー -
食品中の重金属残留物の迅速検出前処理システム
用途マイクロ波消化システムを用いた前処理により、複雑な食品マトリックス（肉や穀物など）の完全な消化と金属イオンの放出を実現します。主要機器マイクロ波分解装置＋原子吸光光度計 -
食品レオロジーおよび粘度品質管理システム
用途回転式粘度計を用いて、乳製品、ソース、飲料の粘度（流動性）を迅速に測定します。主要機器回転式粘度計＋ウォーターバス -
食品栄養指標分析・検出システム（灰分含有量測定）
用途国家標準法に従って灰化炉を用いて食品中の灰分含有量（総無機不純物）を正確に測定する。主要機器灰炉、乾燥炉、分光光度計